ブラジルナッツの栄養と効果!放射能は大丈夫?



万能過ぎるブラジルナッツとは?

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身体に溜まった疲れ。なかなか取れないと
苦労している人は少なくないでしょう。

そんな中、ブラジルナッツなる
不思議なものを見つけました。

食用は大きな殻の中から取れる10~20粒の種子。

その昔は豊富な油分から燃料としても
重宝されたといいます。

また、近頃は新たなスーパーフードとして
注目されてきているとか。

そんなブラジルナッツ栄養価効果も気になるけど
放射能も含んでいるというから心配です。

身体にどんな影響を及ぼすのでしょう?

敵か味方か、ぜひ一緒に検証してみましょう。

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ブラジルナッツの栄養価は?

ブラジルナッツはブラジル、ペルーなど
南米を中心に採れる実の大きなナッツ。

風味マカダミアンナッツ似ており、
バターのようだと古くから
先住民たちから愛されてきました。

その気になる栄養価は、鉄分や
マグネシウムといった豊富なミネラル分
ビタミン不飽和脂肪酸などなど。

特に美容に嬉しいビタミンEは、
約30gブラジルナッツを食べるだけで
1日分摂取出来てしまうそうですよ。

ブラジルナッツの効果!疲労回復?多彩なスーパーフードです

豊富な栄養価があるという事で、
気になるのがやはりその効果です。

古くから毒性強い元素として知られてきた
ミネラル分セレン多く含むのですが、実は最近
これが、人にとって微量必須元素だと認められたのだとか。

このセレン、セレン抗酸化酵素の主成分として
機能することが知られ、欠乏症になると
ガン甲状腺機能障害などを引き起こす
要因になるとされています。

セレンは大体の食材に入っているので欠乏症を
起こす心配はありませんが、必要量摂る事で
次のようなメリットを生み出すのも特徴です。

・抗酸化作用
・ガン予防
・疲労回復
・免疫力UP
・脳の活性化

 

これらだけでも健康面でとてもありがたい効果
ですが、元々含まれるビタミン結合する事で
美肌効果などアンチエイジングとしても効果がありますよ。

ブラジルナッツの放射能は大丈夫?

ブラジルナッツには、自然放射能
食品の中で最も多いといわれています。

自然放射能とは、原子力発電などで
放出される人工的なものとは異なる天然物

そのため、実はそれを含む食品というのは
みんな意外にも口にしているそうで、実際
そんなに神経質になるものでもないんですって。

ちなみにブラジルナッツに含まれる
放射能量は、1kgで約244.2ベクレル

いやいや、ナッツ1kgもそうそう食べないし、
毎日食べてても人体にはこれといった
影響及ぼさない量だとか。

これならとりあえず安心して
食べる事が出来そうですね。

ブラジルナッツはどうやって食べるのがおすすめ?

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ブラジルナッツのおすすめの食べ方は、
あえて何もつけずに、そのまんまパクリ!

えー!と思うかもしれませんが、前述した通り
その味わいは濃厚マカダミアンナッツのよう

間食がてら1粒口に放り込んで、モグモグ…。

カロリーが高いので食べ過ぎには注意が必要です。

食べる時に気をつけたいことは?

カロリーもそうですが、前述したセレン
あまり摂りすぎると身体に害を及ぼすといいます。

実際摂り過ぎると、脱毛しびれ
嘔吐といった症状があるとか。

セレンは足りなすぎても多すぎても
ダメなんですね。

セレンの必須推奨摂取量は、

男性30μg/1日
女性25μg/1日
※μg=マイクログラム

上限摂取量は、

男性300μg/1日
女性230μg/1日

となっています。

μgは1/1000mgなので、その量がいかに
微量か分かりますよね。

そんなセレン、ブラジルナッツには、
1粒あたり100μg入ってるといいます。

これはもう1日1粒どころか2、3日に1粒でも
いいといって過言ではないでしょう。

最後に

まるでリアル仙豆

皆さんは、漫画『ドラゴンボール』に
出てくる仙豆をご存知ですか?

1粒食べれば10日分の飢えが凌げるという
栄養価のとても高い豆です。

今回、ブラジルナッツを調べていたら
なんだかリアル仙豆だなーと思ってしまいました。

さすがに10日分の飢えは凌げないにしても、
被災の時や飢餓の場などでは重宝されるべき
食材なのではないでしょうか。

砂漠などミネラルの少ない場所では
成長しにくい…なんてプレミア感も、ますます
仙豆の雰囲気を醸し出すなーとひとりで妙に納得。

仙豆と違うのは「美味しい」ってことくらいかも。


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