にんにくの臭いはいつまで臭うの?消す方法は?



「ガツンとにんにく料理
それはお昼休みの敵でもある」

仕事や勉強が一段落。

美味しいお昼ご飯を食べて午後からも頑張ろう!

そんなとき食べたくなるのがガツンとした
スタミナ系だったりしますよね。

でも食べたくなるのはいいけど、人によっては
大好きなにんにくを選んだがために

その後職場や教室内で反感の目
向けられることも多いかもしれません。

そこで今回は、周囲の視線が気になって
泣く泣くにんにく料理
諦めてしまった人への朗報。

にんにく臭いいつまで臭うのか、や
臭い消す方法について調べてみました。

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にんにくが臭い原因は?

にんにくのあの独特の臭いは、
にんにく内の【アリイン】という
無臭成分原因です。

無臭なのに?と思うかもしれませんが、
料理中などに傷つく事で【アリナーゼ】

呼ばれる酵素と結びつき【アリシン】という
物質に変化する事で臭いが発生するんです。

これはにんにくが本来自分の守るため
起こる現象だそうで、にんにくの欠片などが

一片まるごとある状態では
まだその状態にはならないのだとか。

そのため、【アリシン】は抗菌・抗カビの作用を
持つことが知られ、米びつなどへの
乾燥剤などとしても利用される事が多いようです。

お口の臭い消し!ブレスケアや洗口液は有効?

にんにく料理のあとには…のキャッチフレーズ
などにもよく使われているブレスケア

CMでおなじみの噛むタイプは、胃腸まで
たどり着き息まで帳消しというのがウリです。

また、お口の中リフレッシュ!でおなじみの
洗口液や、歯磨き粉が元になっている
スプレータイプもありますよね。

スプレータイプは手軽さがウリですが、やはり
効果としてはいまいちなイメージ

これならミントガムやタブレットを
口にする方がマシかもしれません。

洗口液は近頃だいぶ改善され、持ち運ぶのにも
便利な携帯タイプが出てきました。

ブレスケアはこの点が最初から
改善されていたので問題ないですね。

歯磨きが出来ない時の汚れ落としなので、
食べてすぐ後の処置なら
これでも構わないでしょう。

ただ、問題は時間です。

口の中に残った汚れは時間経てば経つほど
取りづらく、人によっては【ドブ】や

【お父さんの靴下】みたいな臭いに
なるといわれてます。

こうなってしまうと、いくら胃の中から
リフレッシュ!とはいえ、ブレスケア
歯が立ちづらくなり意味ないんです。

にんにく臭いは食べた直後よりも、
2時間~半日後の方が臭い
強くなる傾向があるそう。

日頃の歯磨きは怠らず、
+αとして使うのが一番ですね。

どうすればいいの?明日までには消したいのに!

じゃあどうすればいいの?

明日は大事な仕事やデートがあるのに!と
いう人は少なくないはず。

残念ながらここまで話したことでも
お分かりになるように、にんにくの臭い
完璧取る!というのば不可能だそう。

そこでおすすめな予防策対策
お話したいと思います。

例えば、今から食べる!というなら、
一度加熱するというのがいいとか。

これは、先に話した【アリナーゼ】という酵素が
熱に弱いためと言われています。

また、牛乳に含まれるたんぱく質が【アリイン】
と結合する働きがあるので、食前後に牛乳を飲む
にんにくの臭いを抑えられるそう。

同様にリンゴに含まれるポリフェノール
リンゴ酸抗酸化作用の働きをするのが
効果があるとか。

明日のために臭いを消す!というなら、
就寝前牛乳リンゴ(ジュースでも可)
口にするといいかもしれません。

また、料理をすると手についてしまうことが
ありますよね。

この場合、ステンレスが効果を発揮すると
いわれており、ステンレス石鹸
売られているので試してみるといいでしょう。

ステンレス石鹸は流水をしたまま手を
ゴシゴシするだけ。

泡が出るわけでもないので持ち運びにも便利です。

最後に

「大好きすぎて我慢出来ないお昼休み!」

近頃弁当を持っていくお昼休み。

時折飽きてサボってしまうこともあります。

そんなとき、目に入るのがガッツリな
もつ煮込み定食。

あの甘辛なタレやにんにくの香りが
我慢出来なくなってしまい、
ついつい買ってきてしまうんです。

個人的には食事後に歯磨きするので大丈夫かな?
とも思うんですが、残念ながらガスの方が
とても臭かったりしちゃいますよね。

こればかりはガスピタンの力を借りるか、
便秘薬のお世話になるしかなさそうです。

美味しい話から汚い話、失礼しました。


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