食品

梅の雨と書いて梅雨。 6月の雨の季節に梅の実が できるところから名付けられたようです。 梅の実が収穫できれば、 今度はそれを使って保存食作りですね。 梅の実の保存食といえば、 まず思い浮かぶのが梅干し。 ここでちょっと気になるのが、 スーパーの梅干しのパックに 書かれた消費期限です。 梅干しといえば何十年、 いや何百年...

「ある日突然現れた！ルイボスティーって？」 飲食店のソフトドリンク欄に書いてあった ≪ルイボスティー≫ という言葉。 また新しい健康茶か、な位に考えていたけど、 何となく気になってネットを広げたら 出るわ出るわ 「ルイボスティー ダイエット」 の文字。 ちょっと気になって目の前のメニューに 加えてみました。 でも1回飲...

「効果なしってどゆこと？」 今回は、ネットの広告などで ちょいちょい見つけるこなゆきコラーゲンの お話をしていきたいと思います。 コラーゲンといえばお肌などに高い効果があり、 昔から親しまれていますよね。 ところが、このこなゆきコラーゲンは 効果なしという項目が目立ちました。 そこで今回は、こなゆきコラーゲンの 効果や...

「腹へったなー…」 仕事しているときや勉強しているときなど、 夕飯食べたのに夜中に小腹がすく事って よくありますよね。 でも、昔から夜10～2時までに食べると太る！ とも言われていて、何となく気が引ける方も 多いと思います。 特にこの時間開いてるお店なんて コンビニくらいしかないし、 行ったら食欲に負けて余計なものまで...

チアシードやココナッツオイル、カカオニに もち麦など、2017年も注目のスーパーフードが 世の中を席捲しました！ そんな人気者の面々の中でも依然注目されているのがレッドフルーツ。 という事で今日は 注目のスーパーフード【レッドフルーツ】に ついてご紹介致します！ レッドフルーツってどんなもの？ どんな種類があるの？？ ...

リンゴや柿が美味しい季節ですね。 旬のものを始め、スーパーへ行けば 美味しそうな果物が所狭しと並び、 季節問わず新鮮な果物が 食べられるようになった現代。 美味しくてついつい食べ過ぎてしまう―！！ 止まらないーー！！ そんな経験ありませんか？ という事で今回ご紹介するのはズバリ、 果物を食べ過ぎるとどうなる？ 病気や太...

「喉がムズムズ…鼻がズルズル」 美味しいおやつの時間。 ちょっと疲れた身体には 甘いものが癒してくれますね。 …ん？喉がムズムズする。 …あれ？風邪でもないのに 鼻水が垂れてきた…。 そういえば前にもチョコレートを 食べてたらこんな症状が出てきたかも。 そこで調べてみたら、 出るわ出るわアレルギーの話！ チョコレートア...

《ロカボ》と呼ばれる食事方法をご存じですか？ 2000年代に世界的に大流行した、 ダイエットを目的としたローカーボ。 低炭水化物を意味する《low-carbohydrate》を 略したこのローカーボを語源として、 2013年に生まれたのが《ロカボ》なのです。 極端な炭水化物制限を含むローカーボと異なり、 ロカボの注目す...